مكرونة على الطريقة النوبية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جربيها هتحبيها مش انتي وبس حتي عيالك هيحبوها اوي
- معلقه زيت
- كوب مكرونة
- 3 اكواب مايه
- 1 طمطماية صغيرة
- فص توم
- شطه حسب الرغبة
- 0.5 لمونة
- 0.5 معلقه خل
- 3 معالق صلصه
-
1
نحط الزيت ف الحله ع النار ونستني نتسخن شوي
-
2
اول متسخن نحط معلقتين مكرونة نقلب كويس لحد ما لونه يغمق شوي وبعدين نحط باقي الكوب ونقلب كويس
-
3
نحط المايه في الحله كلها الملح والطمطمايه ونغطيها ونسيبها شوي
-
4
نروح نحضر االصلصه التوم بعد منطحنه نحطه مع الشطه وونحط الخل واللمون.
-
5
نرجع نديها بصه ع المكرونة واول منحس انها استوت نشيل المايه ع جمب ونخلط الطمطمه كويس ونحط الصلصه ف الطماطم وع النار ع نار هادية وشوي كدا ونحط خلطة الشطه ونقلب كويس نطلعها ونسبها تبرد شوي
-
6
وبالهنا والشفا ع بدنكم
-
7
اعملوها وقولولي رايكم عشان انزل باقي اكلات ومشاريب وحلويات المطبخ النوبي
-
8
إناا فيادر يعني مع السلامة بالنوبي